青汁百科

 

青汁って飲んだことがないのですが飲んでみました。
タダだったので。
４種類あって
「まろやかケール」と「さらっと大麦若葉」と「朝のフルーツ青汁」と「葉っぱのミルク」
この中から無難そうな豆乳入りの「葉っぱのミルク」を飲んでみました。
やっぱり苦いとか青臭いイメージなので避けてたわけですが

あれ？苦くないぞ？
なんか抹茶みたいな感じで飲みやすいです。さらっとしてて、これなら毎日飲めます。
化学肥料・農薬を使用せずに栽培された国産のケールと大麦若葉を原料にしているらしい。
最近あんまり野菜食べてないしこういうのって身体によさそう。

抹茶ぽいということでお菓子に使えないかと
考えて手軽にできる白玉に「さらっと大麦若葉」を混ぜてみました。
茹でていると綺麗な翡翠色の白玉に。
粒餡と一緒に冷やして「大麦若葉白玉の冷やしぜんざい」です。

おいしいー♪
もう、青汁？何それ？ていう感じです。
いろんなお菓子に混ぜて家族をビックリさせたい。今度はゼリーとかどうだろう？

あとお料理に混ぜてもいいかも。 グリーンカレーぽくしてみました。
「まろやかケール」を混ぜてみたよ。さっと溶けるから手軽に使えます。

グリーンカレーって作るの面倒だけど食べたくて、これだったらどうよ。
色はめちゃグリングリンですがお味は普通にカレーでした。
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